FINGERFOOD- Gemüsewaffeln für’s Baby

Da Brei hier "leider" nicht so hoch im Kurs steht, war ich irgendwie der Verzweiflung nah, diesem Baby mein Essen schmackhaft machen zu können. Es muss doch noch was anderes außer Muttermilch geben... Auch nur gedünstetes Gemüse wurde meist nur zur Konsistenzprüfung in die Faust genommen und lächelnd zerdrückt. Gegessen wurde davon nix.Mir viel es … FINGERFOOD- Gemüsewaffeln für’s Baby weiterlesen

lecker Bananenbrot, saftig muss es sein | BANANA BREAD

Ich saß bei einer Freundin, sie servierte Bananenbrot. Lecker. Essen ja wirklich viele. Als Alternative für Kuchen, als Snack mit Nussmus, einfach nur so... Es gibt also viele Gründe. Wer an Brot denkt, liegt dabei falsch. Es ist eher wie ein Rührkuchen, nur nicht ganz so süß. Ein schönes Stück Kuchen kann bei mir um … lecker Bananenbrot, saftig muss es sein | BANANA BREAD weiterlesen

alle Jahre wieder…

…kommt sie, die besinnliche Vorweihnachtszeit. Neben Plätzchen und Glühwein gehören für mich der Duft von Zimt und der Geschmack von gebrannten Mandeln auf jeden Fall dazu. Glühwein fällt dieses Jahr aus wegen Milchproduktion und die Plätzchen sind leider schon aufgegessen, somit gibt es leider kein Foto davon. Aber gebrannte Mandeln, die kann man wirklich innerhalb … alle Jahre wieder… weiterlesen

Kaiserschmarrn – ich hol mir den Schnee nach Hause

Es ist nun mein 2. Jahr in Folge an dem ich zum Ende des Jahres nicht in den Alpen abhänge. Tja, so ändert sich der Lebensabschnitt manchmal. Bislang habe ich auch immer gesagt, mir fehlen die Berge nicht - das kommt irgendwann wieder. Aber bei Nieselregen und 8 Grad in Berlin und den schönen Urlaubsbildern … Kaiserschmarrn – ich hol mir den Schnee nach Hause weiterlesen

Ginger-Shot – gesund durch die 4. Saison

Es ist kalt, nass und dunkel draußen. Perfekt für alle Viren und Bakterien sich auf unseren Schleimhäuten niederzulassen und ihr Unwesen zu treiben. Früher griff ich sofort zur Superwaffe aus der Apotheke, die neben Acetylsalicylsäure auch Pseudoephedrin enthält und einen durch einen vollgepackten 10-Stundentag bringt. Zu diesem Zeitpunkt hatte ich alle Vorwarnungen meines Körpers gekonnt … Ginger-Shot – gesund durch die 4. Saison weiterlesen

Bircher Müsli aus dem Thermomix

Von Montag bis Freitag sollte es morgens beim Frühstück vor allem schnell gehen, gesund sein, satt machen und für alle kompatibel (morgens bitte keine Extrawurst!!!!) sein. Seit ca. einem Jahr gibt es daher an Werktagen unser geliebtes Bircher Müsli. Da man es auch etwas feiner pürieren kann, ist es auch hervorragend für Kleinkinder. Wir machen … Bircher Müsli aus dem Thermomix weiterlesen

Saftige Kürbiswaffeln – auch ohne Herbst

Ich hatte da noch einen schöne Hokkaidokürbis, nur fiel mir nicht so recht ein was ich damit machen soll. Auf das Gemüse stehen meine Mitbewohner nicht so, also müssen sie es heimlich untergemogelt bekommen 🙂 Ich suchte in meinen Rezepten nach etwas was ich abändern könnte und auf Waffeln hatte ich eh so eine Lust. … Saftige Kürbiswaffeln – auch ohne Herbst weiterlesen

Selbstgemachte Ingwer-Limetten Limonade

Im Restaurant für 4,50 € das Glas, zuhause einfach selbstgemacht. Ich liebe selbstgemachte Limonaden! Im Sommer - oder eigentlich das ganze Jahr über - gibt es bei mir Ingwer. Als Tee, als Limo, als Gewürz. Halt mein all-tim-Favorit. Exklusiv für euch, mein lieblings Limonadenrezept: - 500 ml Wasser – 5 El Rohrohrzucker - 4 Stängel … Selbstgemachte Ingwer-Limetten Limonade weiterlesen

Tropical Bircher-Müsli

Guten Morgen, und jetzt ist erstmal Zeit für's Frühstück Es soll schnell gehen und gesund sein, satt machen und nicht so viel Arbeit. Gut, manche finden, dass ein Apfel schälen schon Arbeit ist, aber die müssen das ja auch nicht nachkochen. Vielleicht finden sie einen anderen, der ihnen die Arbeit abnimmt... Ich esse gerne Bircher-Müsli, … Tropical Bircher-Müsli weiterlesen